多部門聯(lián)合印發(fā)《反食品浪費工作方案》

近日，國家發(fā)展改革委、商務(wù)部、市場監(jiān)管總局、糧食和儲備局聯(lián)合印發(fā)《反食品浪費工作方案》。

方案主要圍繞推進糧食節(jié)約減損、遏制餐飲行業(yè)食品浪費、加強公共機構(gòu)餐飲節(jié)約、促進食品合理利用、嚴格執(zhí)法監(jiān)督、強化組織實施六方面開展工作。

　　方案要求，在糧食物流環(huán)節(jié)，推廣散糧運輸專用工具，發(fā)展規(guī)范化、標準化、信息化散糧運輸服務(wù)體系。在糧食加工環(huán)節(jié)，推動提高糧油產(chǎn)品出品率，推進糧食無害化處理和資源合理化利用，提升糧食加工業(yè)數(shù)字化管理水平，促進淘汰落后產(chǎn)能。

　　方案明確，各地市場監(jiān)督管理部門或地方政府指定的部門對未主動向消費者進行防止食品浪費提示提醒的餐飲服務(wù)經(jīng)營者，給予警告；對誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐造成明顯浪費的餐飲服務(wù)經(jīng)營者，給予警告或處以罰款；對生產(chǎn)經(jīng)營過程中發(fā)生嚴重浪費食品的食品生產(chǎn)經(jīng)營者，進行約談、責(zé)令改正或處以罰款。文化和旅游部門將反食品浪費作為重點列入星級飯店、A 級景區(qū)和旅行社的明查暗訪檢查項目，加強重大典型案件的督察督辦。